Горячая ватрушка
- Тесто:
- Масло 100 г
- Сахар 100 г
- Яйцо 1 шт
- Мука 250 г
- Начинка:
- Творожная масса 300 г
- Сахар 100 г
- Яйца 3 шт
- Сок 1 лимона
- Ванильный сахар
Взбейте масло с сахаром и яйцами. Всыпьте муку и вымесите тесто. Выложите в разьемную форму с бортиками. Смешайте в миске творог с сахаром, вбейте по одному яйца, добавьте сок лимона и ванильный сахар. Выложите смесь на тесто. Выпекайте при 175 С 50 мин.
